Večera
Večerné menu na Dixie II: čo si objednať
Rožky a šalát, štyri hlavné jedlá, cheesecake: ako vyzerá menu na Dixie II v roku 2026 a ako si včas vybrať hlavné jedlo.
Rezervujte si večeru na plavbe po Tahoe ↗Ako je večera zostavená
Večera na Dixie II je pevné menu o troch chodoch: predjedlo, hlavné jedlo, ktoré si vyberiete, a dezert. Na mieste si neobjednávate z dlhého zoznamu. Prevádzkovateľ vás namiesto toho požiada, aby ste ho kontaktovali aspoň 24 hodín pred plavbou a oznámili mu, ktoré hlavné jedlo chcete, aby sa večera mohla naplánovať. Menu nižšie je večerné menu rezortu na rok 2026. Jedlá a prílohy sa môžu meniť podľa sezóny, preto ho berte ako vodítko k štýlu jedla, nie ako sľub.
Predjedlo
Jedlo sa začína čerstvo upečenými rožkami s maslom, po ktorých nasleduje šalát z mladých šalátových listov. Šalát sa podáva s čerstvou mozzarellou, červenými paradajkami, balzamikovou vinaigrette a jemným pokvapkaním balzamikového glazúru. Je to jednoduchý, známy začiatok a je rovnaký pre všetkých pri stole, takže tu nie je čo rozhodovať. Ak sa niekto vo vašej skupine vyhýba mliečnym výrobkom, spomeňte to pri potvrdení hlavného jedla, pretože mozzarella je súčasťou šalátu.
Štyri hlavné jedlá
Vyberáte si jedno zo štyroch. Cowboy ribeye je 12-uncový steak podávaný s pečeným cesnakom a zemiakovou kašou s pórom, dusenou brokolicou a korenenou omáčkou. Losos je opečený na panvici a pokvapkaný citrónovou zálievkou, podávaný s krémovou polentou a brokolicou. Kura je prsná kosť s kosťou, opečená na panvici, s rovnakou zemiakovou kašou, brokolicou a juhozápadným chimichurri. Štvrté je ragú z divých húb na krémovej polente s brokolicou a pečenými červenými paprikami, posypané zrelým asiagom.
Ktoré hlavné jedlo komu vyhovuje
Hubové ragú je jediné hlavné jedlo bez mäsa a rýb, takže je voľbou pre vegetariánov, hoci asiago navrchu je syr, takže nie je pre vegánov. Ribeye je najväčší tanier na menu s 12 uncami a losos aj kura sa podávajú s omáčkami namiesto šťavy. Kura je najjednoduchšia voľba, ak je váš stôl zmiešaný a nikto nechce byť dobrodružný. Hostia napísali, že jedlo je dobré a že steak raz dorazil prepečený, takže ak vám záleží na stupni prepečenia, spomeňte to obsluhe, keď prinesú taniere.
Dezert
Dezertom je newyorský cheesecake s čerstvou bobuľovou omáčkou. Prichádza po hlavnom chode a je rovnaký pre všetkých pri stole, čo zjednodušuje záver večera. Neobjednávate si ho zvlášť. Káva a čaj sú súčasťou vstupenky, takže si môžete dať jeden s cheesecakeom bez extra poplatku. Ak by ste radšej skončili s niečím silnejším, bar je otvorený celý večer a tie nápoje platíte zvlášť.
Nápoje a platba na palube
Vstupenka zahŕňa nealkoholické nápoje, kávu a čaj. Signature koktaily a víno sú na predaj v plnom bare na lodi a menu na rok 2026 uvádza, že nákupy na palube sú len kreditnou alebo debetnou kartou, s automatickým sprepitným pre väčšie skupiny. To znamená, že partia priateľov, ktorá plánuje piť, by si mala vziať karty namiesto spoliehania sa na hotovosť. Alkohol je jediný náklad, s ktorým väčšina hostí nepočíta, takže sa vopred rozhodnite, koľko chcete.
Alergie a stravovacie potreby
Rezervačná stránka uvádza štyri hlavné jedlá. Ak má niekto alergiu, obmedzenie na lepok alebo mliečne výrobky či iné stravovacie pravidlo, kontaktujte prevádzkovateľa v tej istej správe, v ktorej si vyberáte hlavné jedlo, a urobte to dostatočne pred 24-hodinovou lehotou. To dá kuchyni najdlhší čas na odpoveď. Nečakajte, kým budete pri móle, pretože voľba musí byť urobená aspoň deň pred plavbou. Povedzte prevádzkovateľovi aj to, koľko ľudí vo vašej skupine je vegetariánov, aby bol pripravený správny počet hubových tanierov.
Zdroje