Ужин
Ужин-меню Dixie II: что заказать
Роллы и салат, четыре основных блюда, чизкейк: как выглядит меню 2026 года на Dixie II и как вовремя выбрать основное блюдо.
Забронируйте круиз с ужином по озеру Тахо ↗Как строится ужин
Ужин на Dixie II — это сет-меню из трёх блюд: закуска, основное блюдо на ваш выбор и десерт. Вам не нужно выбирать из длинного списка в вечер круиза. Вместо этого оператор просит связаться с ним не позднее чем за 24 часа до круиза и сообщить, какое основное блюдо вы хотите, чтобы ужин можно было спланировать. Меню ниже — это ужинное меню курорта на 2026 год. Блюда и гарниры могут меняться в зависимости от сезона, поэтому воспринимайте его как ориентир по стилю ужина, а не как обещание.
Начальный
Трапеза открывается свежеиспечёнными булочками с маслом, а затем подаётся салат из молодых листьев салата. К салату предлагаются свежая моцарелла, красные томаты, бальзамический винегрет и капля бальзамического соуса. Это простое, знакомое начало, и оно одинаково для всех за столом, так что выбирать здесь нечего. Если кто-то из вашей компании не употребляет молочные продукты, сообщите об этом при подтверждении основного блюда, поскольку моцарелла входит в состав салата.
Четыре основных блюда
Вы выбираете одно из четырёх. Рибай «Ковбой» — это стейк весом 12 унций с картофельным пюре с печёным чесноком и луком-пореем, брокколини на пару и соусом из чёрного перца. Лосось обжаривается на сковороде и поливается ситронеттом, подаётся с кремовой полентой и брокколини. Курица — грудка на кости, обжаренная на сковороде, с тем же картофельным пюре, брокколини и юго-западным чимичурри. Четвёртое блюдо — рагу из лесных грибов на кремовой поленте с брокколини и печёным красным перцем, увенчанное выдержанным азиаго.
Какой маршрут кому подходит
Грибное рагу — единственное основное блюдо без мяса и рыбы, поэтому оно подойдёт вегетарианцам, хотя азиаго сверху — это сыр, так что для веганов оно не подходит. Рибай — самое большое блюдо в меню, 12 унций, а лосось и курица подаются с соусами, а не с подливой. Курица — самый беспроигрышный выбор, если за столом собрались люди с разными вкусами и никто не хочет экспериментировать. Гости отмечали, что еда хорошая, а стейк однажды принесли пережаренным, так что если для вас важна степень прожарки, скажите об этом официанту, когда принесут тарелки.
Десерт
На десерт — нью-йоркский чизкейк со свежим ягодным соусом. Его подают после основного блюда, и он одинаков для всех за столом, что делает завершение вечера простым. Отдельно его не заказывают. Кофе и чай входят в билет, так что вы можете выпить чашку с чизкейком без дополнительной платы. Если же вы предпочитаете завершить вечер чем-нибудь покрепче, бар открыт весь вечер, а напитки оплачиваются отдельно.
Напитки и оплата на борту
В стоимость билета входят безалкогольные напитки, кофе и чай. Авторские коктейли и вино можно приобрести в полноценном баре на борту, а в меню 2026 года указано, что покупки на борту оплачиваются только кредитной или дебетовой картой, при этом для больших групп автоматически добавляются чаевые. Это значит, что компании друзей, планирующей выпить, стоит взять с собой карты, а не рассчитывать на наличные. Алкоголь — единственная статья расходов, которую большинство гостей не учитывают заранее, поэтому решите заранее, сколько вы готовы потратить.
Аллергии и диетические предпочтения
На странице бронирования указаны четыре основных блюда. Если у кого-то из гостей аллергия, непереносимость глютена или лактозы либо иные dietary-ограничения, сообщите об этом оператору в том же сообщении, в котором вы выбираете основное блюдо, и сделайте это заблаговременно до 24-часового дедлайна. Так у кухни будет максимум времени, чтобы всё учесть. Не откладывайте до прибытия на причал: выбор необходимо сделать как минимум за день до круиза. Также укажите оператору, сколько человек в вашей группе придерживаются вегетарианского питания, чтобы было подготовлено нужное количество грибных блюд.
Источники