Kolacja
Menu kolacji na Dixie II: co zamówić
Bułeczki i sałatka, cztery dania główne, sernik: jak wygląda menu na Dixie II w 2026 roku i jak wybrać danie główne na czas.
Zarezerwuj rejs z kolacją po Tahoe ↗Jak zbudowana jest kolacja
Kolacja na Dixie II to zestaw trzech dań: przystawka, wybrane przez Ciebie danie główne i deser. Nie zamawia się w wieczór rejsu z długiej listy. Organizator prosi natomiast o kontakt najpóźniej 24 godziny przed rejsem i wskazanie dania głównego, aby można było zaplanować kolację. Poniższe menu to menu kolacyjne kurortu na 2026 rok. Dania i dodatki mogą się zmieniać w zależności od sezonu, więc traktuj je jako wskazówkę co do stylu posiłku, a nie obietnicę.
Przystawka
Posiłek otwierają świeżo upieczone bułeczki z masłem, po których podawana jest sałatka z młodych listków sałaty. Sałatka zawiera świeżą mozzarellę, czerwone pomidory, winegret balsamiczny i kroplę glazury balsamicznej. To proste, znajome rozpoczęcie i takie samo dla wszystkich przy stole, więc nie ma tu nic do wyboru. Jeśli ktoś w Twoim towarzystwie unika nabiału, zgłoś to przy potwierdzaniu dania głównego, ponieważ mozzarella jest częścią sałatki.
Cztery dania główne
Wybierasz jedno z czterech. Cowboy ribeye to 12-uncjowy stek podawany z pieczonym czosnkiem i ziemniaczanym purée z pora, broccolini na parze i sosem pieprzowym. Łosoś jest smażony na patelni i skropiony citronette, a podawany z kremową polentą i broccolini. Kurczak to pierś z kością, smażona na patelni, z tym samym purée ziemniaczanym, broccolini i południowo-zachodnim chimichurri. Czwarte danie to ragout z dzikich grzybów na kremowej polencie z broccolini i pieczoną czerwoną papryką, zwieńczony dojrzewającym asiago.
Które danie główne dla kogo
Ragout grzybowy to jedyne danie główne bez mięsa i ryby, więc jest wyborem dla wegetarian, choć asiago na wierzchu to ser, więc nie jest dla wegan. Ribeye to największe danie w menu — 12 uncji — a łosoś i kurczak podawane są z sosami, a nie z gravy. Kurczak to najłatwiejszy wybór, jeśli przy stole są różne preferencje i nikt nie chce eksperymentować. Goście pisali, że jedzenie jest dobre, a stek raz dotarł przesmażony, więc jeśli zależy Ci na stopniu wysmażenia, powiedz o tym kelnerowi, gdy podane zostaną talerze.
Deser
Deser to nowojorski sernik ze świeżym sosem owocowym. Podawany jest po daniu głównym i jest taki sam dla wszystkich przy stole, co upraszcza zakończenie wieczoru. Nie zamawia się go osobno. Kawa i herbata są wliczone w bilet, więc możesz wypić jedną z sernikiem bez dodatkowych opłat. Jeśli wolisz zakończyć czymś mocniejszym, bar jest otwarty przez cały wieczór, a te drinki płacisz osobno.
Napoje i płatności na pokładzie
Bilet obejmuje napoje bezalkoholowe, kawę i herbatę. Koktajle sygnaturowe i wino są dostępne w pełnym barze na łodzi, a menu na 2026 rok wskazuje, że zakupy na pokładzie są możliwe wyłącznie kartą kredytową lub debetową, z automatycznym napiwkiem przy większych grupach. Oznacza to, że grupa znajomych planująca pić powinna zabrać karty, a nie liczyć na gotówkę. Alkohol to jedyny koszt, którego większość gości nie planuje, więc zdecyduj wcześniej, ile chcesz wydać.
Alergie i potrzeby żywieniowe
Strona rezerwacji wymienia cztery dania główne. Jeśli ktoś ma alergię, ograniczenie glutenowe lub nabiałowe bądź inną zasadę żywieniową, skontaktuj się z operatorem w tej samej wiadomości, w której wybierasz danie główne, i zrób to znacznie przed 24-godzinnym terminem. Daje to kuchni najwięcej czasu na odpowiedź. Nie czekaj, aż będziesz przy pomoście, ponieważ wybór trzeba dokonać co najmniej dzień przed rejsem. Powiedz operatorowi również, ile osób w Twojej grupie jest wegetarianami, aby przygotowano odpowiednią liczbę grzybowych talerzy.
Źródła